Crostata al FigoMoro al profumo di nocciola

Preparazione:

1. Impastare e lavorare sulla spianatoia la farina con il burro, lo zucchero, l’uovo ed il tuorlo, un pizzico di sale e la buccia di limone grattugiata
2. Fare una palla e lasciar riposare l’impasto per un’ora in luogo fresco
3. Imburrare la tortiera e stendervi la pasta tenendone da parte una piccola parte
4. Farcire con la Figolina ed aggiungere qua e là qualche nocciola sgusciata e tostata
5. Modellare la pasta rimasta ed utilizzarla per decorare
6. Cucinare in forno per circa 45 minuti a 180°C

E’ la torta ideale per la prima colazione o per un piacevole intermezzo.