Le ricette: gli Antipasti

Prosciutto crudo di San Daniele con FigoMoro caramellato
Un antipasto facile, leggero, veloce e raffinato
Ingredienti per involtino:
- una fetta di prosciutto di San Daniele
- 15 g di Canevoti (pari a circa metà fico caramellato)
- Foglie di menta o insalatina
Preparazione:
- Stendere su un piatto la fettina di prosciutto crudo di San Daniele tagliata finemente
- Mettervi ad una estremità il mezzo fico caramellato ed arrotolare
- Decorare la preparazione nel piatto con le foglie di menta o con l’insalata.
Questa ricetta è vivamente consigliata agli amanti dell’abbinamento dolce-salato.
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