Las recetas: segundas placas
Salsa ragú vegano Figo Moro
Salsa original para pasta y gnocchi de patata
Ingredientes para 4 personas:
- 100 gramos de zanahorias, apio, cebolla picada con unas pocas hojas de perejil
- aceite de oliva virgen extra ligero
- un jarrón de FigoMoro Per Cucina
- perejil picado
Preparación:
- Fríe lentamente las verduras picadas en el aceite.
- Agregue PerCucina de FigoMoro
- Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Sazone la pasta o los ñoquis cocinados por separado.
- Decorar con el perejil picado
Los no veganos pueden dar sabor con ricotta ahumada rallada.
Producto utilizado:
Los productos
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