alla Senape - BuonIT

Salsa di fico. 150 gr di FigoMoro per 100 gr di prodotto privato dei “semini” con l’aggiunta di senape in grani macinati.

Non è una confettura! Ma una crema di Figomoro, privata dei “semini” che viene cucinata fino ad ottenere una densità che consente svariate applicazioni in cucina. L’aggiunta di senape in grani macinati le dona un sapore molto particolare soprattutto per chi ama i contrasti.

Molto apprezzata per la sua versatilità, si sposa bene con tante pietanze, dalle uova al pesce, dai formaggi alle carni bianche, in preparazioni semplici ma anche in una cucina particolarmente raffinata.